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柯湖里擁綠色夢 要開農夫市集

【聯合報記者莊旻靜/竹東報導】

「要圓農夫市集的夢想!」新竹縣竹東鎮柯湖里和新竹科學園區只隔一座山頭,仍保有純樸山景和農地產業,有農產地理優勢,柯湖里長黃宏堡和里民決定農夫市集在11月開辦,要吸引竹科人上門。

黃宏堡觀察柯湖里內人口約千人,大都是中、老年人,里內長者不捨田園荒蕪,仍持續耕作,但缺乏銷售管道,決定利用鄰近園區的地理優勢,開辦農夫市集,昨天也邀來專家會勘。

新竹縣社區規劃師團隊昨天赴柯湖里福龍宮前,觀察柯湖里特色。社區規劃師王耀賢說,團隊聚集不少新竹縣各社區的總幹事、理事長和村里長,藉由長期對地區特色的觀察,協助輔導社區發展特色;昨天柯湖里的竹編實作課程,就是由五峰鄉天湖部落成員指導竹編,打算作為柯湖里農夫市集的容器。

黃宏堡說,構思農夫市集已有一段時間,先前也曾到其他農夫市集觀摩,認為里內長者種植的蔬果並不輸其他市集,且柯湖里鄰近科學園區,許多民眾到竹科上班,都會取道無紅綠燈的柯湖路,加上福龍宮前腹地廣,不愁沒停車位,具有開辦市集的潛力。

黃宏堡說,柯湖里夾在竹東鎮和科學園區的中間,「像夾在兩個不同世代間」,但里內保有鄉下純樸風貌,想以低農藥的健康蔬果,吸引注重養生的民眾和竹科人注意。

黃宏堡說,柯湖里有好山景,正整修鄰近步道,農夫市集在11月開始後,遊客不僅可欣賞柯湖里的山景、在當地信仰中心福龍宮拜拜,還可選購在地蔬果,估計可在柯湖里消磨大半天,可帶來商機。

2012/10/05 聯合報】






 

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