科園里係於民國八十一年由龍山里分劃設立。原以龍安里為里名,後經協調改為科園里,緣於新竹科學工業園區管理局與其員工宿舍位於該里。科園一期安遷戶住宅社區即在科園里,現已發展成商家鱗次櫛比的市街。
境內有座由柑仔店經營的龍山市場大樓,附設的有機購物中心及各種研習課程,頗受科技人喜愛。科園里有數座大面積的公園(民享公園、科園社區公園等)還有光復路535巷邊的老榕樹、老榔以及狗氤氤文瓊山老伯公、老榕樹等景點,值得前往賞玩。
境內原有座頗具規模的羅賴、徐姓之茶葉工廠,可惜遭科管局拆除,未能留下金山面茶葉的歷史見証,讓人痛心。

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關東里係於 民國八十一年七月一日 由新莊里分劃設立。原沿用新莊里為里名,另以正德里為新里名。後因此項建議,遭關東橋地區居民否決,緣於當地人均已習慣以「關東橋」稱之,又有創建於民國四十七年的關東國小,故里民認為「關東里」較為合適。
境內原有關東橋的地標─聖家天主堂,三和玻璃廠(已拆除改建為哈佛世家大樓)、大原玻璃廠(已拆除改建為里長伯大樓)、第五信用合作社關東分社(現為萬泰銀行)、聖家天主堂(現為渣打銀行)等,工商業暢達,帶來眾多外來人口。

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糟嬤肉。



 

客家人的露﹙醃﹚、醬、焗飲食文化



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粄,原先是勤儉客家婦女在婚喪喜慶、蒔田割禾、農閒時發展出來的客家美
食。由於主要原料是農家自產的各種稻米,取材方便,並無匱乏之虞。經浸泡、研磨、粄漿、脫水等手續後即可烹煮,因此「挨粄」石磨設備,是家家戶戶必備的。(如少食者可用家庭式研磨機取代石磨)

    回想從前艱困的年代,逢年過節,粄在孩子們的心中佔有極重的份量,即使長大了仍舊留下美好的回憶。

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林春秀先生,地方人士稱他「林秀伯」、「阿秀伯」其先祖在道光年間,即組成「隆興號」與九芎林姜家,六家林家等共同出資開墾三、四重埔。 林 先生生於光緒元年(1875),關西鎮下橫坑人。幼年家境小康,7歲掌牛(牧牛),9歲入書房,16歲(1891、光緒17年)時與父林隆興遷至二重埔開墾。18歲祖父仙逝,六大房分家,即代父親當家,直到48歲父親逝世。由於 林 先生勤儉精敏,51歲(1926、民國15年)時已擁有六十餘甲自耕土地以及向竹塹城內公館之閩籍地主林榮初承租數百甲土地。
 

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老祖宗以經驗與智慧,長期觀察及親身體驗的結果,留下許多屢試不爽的二十四節氣氣象諺語,是預防天然災害的方法之一。我們除了用現代科技觀察氣象之外,不妨可以參考老祖宗的本土氣象預警諺語,見識一下他的精準度?未雨綢繆、防患未然、方為上策。老祖宗的天象變化預兆諺語,實在值得我們加以保存與珍惜。筆者特別蒐集以二十四節氣順序排列以饗讀者。
 
一、正月立春中雨水

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清朝末年金山面風空山頂上有一戶吳姓人家—吳屋。家中獨子中年娶胡氏為妻,無兒女。胡氏原嫁入傅家未生育子女,夫亡後帶傅家香火與領養之女兒嫁入吳家,養女長大後又招贅鄭姓人士為夫,吳、傅、鄭三姓遂成為一家族。
 

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開山伯公三百年老樟樹


當高鐵列車風馳電掣、呼嘯而過新竹市風空地區,屹立於一旁的開山伯公老樟樹,孤獨的身影、俯瞰蒼茫大地,像是不間斷地向來往的過客述說著自己的生命故事。

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槺榔伯公廟座落於新竹市第二公墓,現介壽路邊新建關東橋派出所之後方。清朝時期附近地名為隘路坪,設有隘寮防範原住民出草,據傳有一次原住民夜晚突襲,隘勇睡夢中夢見一位白髮老人示警原住民出草,因而躲過一劫。隘勇為答謝白髮老人,設一座伯公廟祭祀,隘寮伯公因此而得名。日據後當地居民認為伯公廟後方有三棵老樹(槺榔樹、相思樹、樟樹各一),尤以近兩人合抱槺榔樹最粗壯,又改稱槺榔伯公。第二公墓原係清朝墾戶郭、陳、蘇之墾地,由於墾地與林特魁重疊,隨後引來一場多年墾權紛爭之纏訟,至道光九年(1829),李分府(嗣業)捐廉買為義塚地,據憲禁冢碑內稱:「……至道光年間,李前憲捐廉買郭、陳、蘇之土地公坑以東大崎、雙溪口、金山面等處橫直各三千餘丈,以為義塚,俾民人隨處埋葬,閤塹欠蒙厚澤。……」這是金山面義塚的濫觴。

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集福宮的伯公、伯婆。

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一、       緣起
 

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地理環境
 
柯子湖是四面環山的中央盆地,其中柯樹密佈、柯壢坑溪水蜿蜒流過,綠樹、清溪,景色優美,當地人稱柯壢為福龍。柯子湖早年是平埔族與泰雅族世居之處,清朝乾隆年間為竹北六張犁居民放牧之地。直到道光十四年金廣福在此設隘,並捐建王爺廟後,本地區之拓墾才正式展開。熱鬧時期有礱間、藥店、打鐵店、雜貨店、豬肉店、蔗廓等供往返竹塹城、竹東、北埔間之商旅休息、補給之中途站。當時竹塹城至竹東尚未興築道路,通往柯子湖僅有一條牛車路,所需物質經此再用人工肩挑,經上大壢與沙坑子進入北埔、竹東。當時人口雲集之繁華景象,至今還讓人津津樂道。現在柯子湖境內有柯湖路穿越南北,亦有雲南路橫貫東西,交通相當暢達。

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